Tierbedarf verspricht Wachstum

von Werner Tewes

Quick-Commerce ist heute, Tierbedarf die Zukunft: Ganz so einfach lassen sich die Trends in der Branche natürlich nicht zusammenfassen. Tatsächlich aber haben nicht nur Schnelllieferdienste das Interesse von Investoren und Handelshäusern geweckt, son

Enormer Kraftakt für Metro

von Hans Jürgen Schulz

Steffen Greubel ist ganz schön mutig. Ankündigungen hat es von Metro schon viele gegeben, wie das Geschäft wieder wachsen könnte. Der durchschlagende Erfolg blieb allerdings in den letzten Jahren weitgehend aus. Der neue CEO der Metro liefert nun Zah

Klare Signale

Diese Ausgabe gibt viele Hinweise, worauf wir uns einstellen dürfen. Und es hat den Anschein, dass wir vor einer neuen Ära stehen, die extrem herausfordernd sein dürfte. Ob in der Homeoffice-Studie (Alle lieben die neu gewonnene Flexibilität und den

Querdenken gefragt

Wie geht es Ihnen? Wie sieht das „neue Normal“ in Ihrem Betrieb aus? Und mussten Sie schon Mitarbeiter entlassen? Genau das wollten wir in unserer großen Leserumfrage im Juni von Ihnen wissen – rund drei Monate nach dem größten Lockdown in der Geschi

E-Food muss flügge werden

Birgitt Loderhose

Dem Online-Lebensmittelhandel geht es in der Corona-Krise wie dem Vogel, der zu früh aus dem Nest geschubst wurde. Ohne richtige Vorbereitung und Erfahrung, ohne genügend Kraft in den Schwingen soll er sich plötzlich in die Luft erheben. Das Geschäft

Vegane Verheißung

von Christiane Düthmann

Solche Zahlen beflügeln die Fantasie der Lebensmittelbranche: Alternativprodukte aus Pflanzen sollen bis zum Jahr 2040 25 Prozent des weltweiten Fleischmarktes erobert haben. Bezogen auf den aktuellen geschätzten Wert von etwa einer Billion US-Dollar

Fleisch oder nicht Fleisch

von Bernd Biehl

Die Gegensätze könnten nicht größer sein: Während ein LZ-Redakteur in München beim MMM-Club sitzt und Rügenwalder-Manager Godo Röben lauscht, der eine Welt ohne Fleisch propagiert und mit Zahlen die Zukunftsfähigkeit einer entsprechenden Strategie un

Christiane Preuschat

Neues Jahr, alte Ängste

Die Rahmenbedingungen für den deutschen Einzelhandel könnten kaum besser sein. Zumindest was Kaufkraft und Konsumlaune der Verbraucher angeht, muss sich die Branche keine großen Sorgen machen. Dennoch haben Schreckensszenarien mit Blick auf den stati

Zwischen Pflicht und Kür

In diesem Jahr wird alles besser – versprochen! Sie glauben es nicht? Doch! Das Institut für Weltwirtschaft prognostiziert für die nächsten zwölf Monate ein Wachstum von 1,8 Prozent. Damit würde sich das Plus gegenüber 2013 fast vervierfachen. Experten a

Zwischen Pflicht und Kür

In diesem Jahr wird alles besser – versprochen! Sie glauben es nicht? Doch! Das Institut für Weltwirtschaft prognostiziert für die nächsten zwölf Monate ein Wachstum von 1,8 Prozent. Damit würde sich das Plus gegenüber 2013 fast vervierfachen. Expert