Strukturwandel mit Folgen
"In der Zukunft wird es immense Wachstumsverschiebungen im Klinik- und Heimsektor geben - mit weit reichenden Konsequenzen für die Gemeinschaftsverpflegung", so die Aussage von Hartmut Schmidt, Geschäftsführer HPS-Research, Büttelborn. Seine Untersuchung 'Trends im Klinik- und Pflegebereich' gibt Einblick in die aktuelle Situation des Care-Marktes. Einziges Wachstumsfeld: der Pflegemarkt.
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Ausgabenstrukturen im Care-Markt - Krankenhausmarkt 2000, Volumen: 52 Mrd. EUR; Rehabilitationsmarkt 2000, Volumen: 7 Mrd. EUR; Pflegemarkt 2001, Volumen: 17 Mrd. EUR
1995 bis 2050: Altersstruktur
Lebensmittelkosten im Krankenhaus
€ 5,75
