IFS Logistic zieht weitere Kreise

Metro MGL lässt alle Food-Lager zertifizieren - Tegut, Globus, Edeka Südwest und viele Dienstleister haben sich auditieren lassen

Frankfurt. Die Metro Group Logistics hat als erster großer Händler alle Zentrallager in Deutschland nach dem IFS Logistic Standard zertifizieren lassen. Globus, Tegut und die Edeka Südwest nutzen ebenfalls die Norm. Insgesamt 250 Unternehmen haben sich b

Die Lage bleibt schwierig

Der Fleischskandal hat kriminelle Praktiken im Umgang mit Frischfleisch zutage gebracht. Vergleichbare Probleme tauchen auch international in verschiedenen Handelsunternehmen auf. Branchenkenner befürchten, dass wachsender Preisdruck die Situation weiter verschärft. Hoffnung gibt allerdings ein Beispiel aus Norwegen. Dort hat die Vertriebslinie Meny das Problem scheinbar bewältigt. Von Silke Biester

Differenzierung durch Service und Sicherheit

Von Ralf Bender Von Sicherheit bei Nahrungsmitteln wird gerne und oft geredet. Besonders im Umfeld sogenannter Skandale fordern Politiker lautstark mehr Kontrollen, auch der Verbraucher - ansonsten eher von Billigpreisen angezogen - betont plötzlich die

Sorgenvoller Sommer

Heiße Phase im Frühsommer - Greifbare Ergebnisse zu Jahresende

Frankfurt, 23. Dezember. Mitte Dezember meldete die Bundesvereinigung Deutscher Handelverbände e.V., dass von nun an mit dem Internationalen Food Standard gearbeitet werden könne. Damit mündet ein wichtiges Kapitel Qualitätsarbeit diesen Jahres in ein gre

Globalisierte Qualität

In der Lebensmittelbranche stehen die Qualitätsstandards auf dem Prüfstand. Verschiedene Initiativen beschäftigen sich mit Anforderungen an Lieferanten weltweit. Andere Branchen wie beispielsweise die Automobilindustrie haben diesen Prozess bereits abgeschlossen und konnten auf diese Weise Kosten sparen. Von Ulla Bosshammer

Qualitätskriterien weltweit unter der Lupe

Lebensmittelqualität und -sicherheit als Top-Thema - Nationale und globale Initiativen sollen zur Risikominimierung beitragen

Frankfurt, 27. Dezember. Auf allen Stufen der Lebensmittelerzeugung stehen Qualität und Sicherheit erneut auf dem Prüfstand. Nationale Inititiven wie die Qualität und Sicherheit GmbH (QS) - der Schulterschluss von der Erzeugung bis zur Ladentheke - und gl

Sicherheit ist unverzichtbar

Food Safety ist das Thema des Jahres, zumindest für Cees van der Hoeven, Ahold-Vorstandschef, und einige seiner namhaften Kollegen. Unter dem Dach der CIES haben sie eine Global Food Safety Initiative gestartet, die ihre Anforderungen kürzlich vorstellte. Lebensmittel müssen so sicher wie möglich sein, weltweit gültige Systeme müssen diese Standards absichern, das ist die Kernforderung. Von Bernd Biehl

Metro europäisiert Qualitätssicherung

Düsseldorf, 4. Oktober. Die Metro AG hat ihr internationales Qualitätssicherungsnetz fertiggestellt. Mit der Besetzung der letzten offenen Stelle in der Türkei verfügt sie in allen 20 Ländern, in denen sie mit Lebensmitteln handelt, über Qualitätsmanager,

SEMINARE • KONGRESSE • TAGUNGEN

Verschiedenes

Temporäre Architektur: Standbau und Standgestaltung In dem Standbauseminar "Der Messestand als Visitenkarte des Unternehmens" geht es vor allem um die Gestaltung kleinerer Messestände. Programm: Die Referenten - Barbara Harbecke (m+a Akademie), Bodo

Seminare Kongresse Tagungen

Personal und Management Leistungsorientierte Mitarbeitervergütung Das Seminar richtet sich an alle Führungskräfte aus Industrie und Dienstleistungsunternehmen. Programm: Zweitägiges Praxisseminar mit Stefan Brumm (Baumgartner & Partner Unternehmensb