Kurt Hoffmann

Von Schwein bis Wein

Am Anfang stand die BSE-Krise. Tief erschüttert war damals das Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit von Lebensmitteln, spätestens als klar wurde, dass sich die Tierseuche nicht auf Großbritannien beschränkt und auch in Deutschland immer mehr Fälle

QS nimmt sich des Weines an

Winzergenossenschaften stoßen Pilotprojekt an - Start eventuell schon diesen Herbst

Bonn. Die deutschen Winzergenossenschaften arbeiten gemeinsam mit der QS Qualität und Sicherheit GmbH an einem Qualitätssicherungssystem für Wein. Ziel der Initiative ist, ein einheitliches Qualitätssicherungssystem für die deutsche Traubenerzeugung und

Hintergrund

Im Ernstfall bis zum Ausschluss

Frankfurt. Das Loblied auf den Deutschwein kommt nicht von ungefähr. Die Genossenschaften und Kellereien haben in den vergangenen Jahren viel ins Qualitätsmanagement investiert, wie zwei Beispiele stellvertretend zeigen. "Wir haben uns mengenmäßig immer

KURZ NOTIERT

Fisch: Kommerzielle Lachsfarmen können einer Studie der kanadischen Dalhousie University zufolge weltweit die Wildlachs-Bestände gefährden. Die Forscher stellten einen teilweise über 50-prozentigen Schwund bei der Überlebensrate von Wild-Populationen fes

Schelte für Seehofer

Idee eines Reinheitsgebots für Wein als "Schnapsidee" bezeichnet

Bonn/Berlin, 23. Februar. Gegen die Schaffung eines deutschen Reinheitsgebots für Wein formiert sich Widerstand. Bei einem Treffen von Vertretern des Bundeslandwirtschaftsministeriums und Repräsentanten der Weinwirtschaft wurde am vorigen Mittwoch die Br

SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Verschiedenes

Faszination Stadt - Unternehmen, Kooperationen, Innovationen Erster Stadtmarketingtag Schleswig-Holstein. Programm: Es soll aufgezeigt werden, welche Veränderungen auf Städte und Gemeinden mit ihren Unternehmen zukommen und welche Chancen im Wandel li

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Verschiedenes

Deutsches Franchise-Forum Für Franchise-Geber und deren rechtliche Berater. Programm: Das Forum will grundlegende Entwicklungen beim Franchising aufzeigen und diskutieren. Folgende Themen stehen u.a. auf der Agenda: Braucht Deutschland eine Franchise-

DeutschWein Vision 2020

Bonn, 20. März. "Deutscher Weißwein ist Kult" - so lautet die Vision der deutschen Weinwirtschaft für das Jahr 2020. Trotz der starken Konkurrenz aus dem Ausland sieht Rudolf Nickenig, Generalsekretär des Deutschen Weinbauverbandes, in der Branche das Pot

Betrug sichert Preisvorteil

Staatsanwaltliche Ermittlungen und Prozesse wegen Weinfälschungen gegen italienische Kellereien werfen ihre Schatten auch auf den deutschen Handel. Aldi, sonst ein Liebling der Publikumspresse, findet sich unverhofft am Pranger wieder. Einstweilige Verfügungen können den Imageschaden nicht verhindern.

Unterwegs an die Spitze

WG Nordheim eG kooperiert mit dem Winzerkeller Sommerach

Nordheim, 26. September. Die WG Nordheim eG will nach den Worten ihres Geschäftsführers Oskar Georg Noppenberger künftig unter dem Dach der Weinfranken eG, Nordheim, enger mit dem Winzerkeller Sommerach zusammenarbeiten, nachdem die Winzergenossenschaft R

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Qualitätsoffensive Frankenwein - Beschluss der Mitgliederversammlung des Fränkischen Weinbauernverbandes e.V. vom 24.6.2002

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