Rückverfolgbarkeit

Coop Italia nutzt Blockchain

Casalecchio di Reno. Der italienische Lebensmittelfilialist Coop Italia zieht eine positive Bilanz seiner Blockchain-Rückverfolgbarkeits-Initiative für seine Bio-Eigenmarken-Eier. Laut einer Verbraucherbefragung würden 83 Prozent der Konsumenten die

EHI klärt Unternehmen im Web über Gentechnik auf

Schnell-Test im Internet hilft beim Abschätzen von Dokumentations- und Kennzeichnungspflichten

Köln, 13. Januar. Das EHI hat mit Unterstützung etlicher europäischer Branchenorganisationen eine Internet-Seite gebaut, die Unternehmen beim Abschätzen ihrer Pflichten zur Dokumentation von gentechnisch veränderten Lebensmitteln hilft. Das Instrument ric

Waren selektiv zurückrufen

Paris, 21. Oktober. Wenn Waren zurückgerufen werden müssen, entstehen hohe Kosten. Beim CIES-Kongress in Paris stellte Alain Crottaz, Supply Chain Business Process Leader beim drittgrößten Coca-Cola-Bottler Coca-Cola HBC, Griechenland, eine in Italien dur