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    Lebensmittel Zeitung 33 vom 15.08.2008 Seite 020

    Frischware

    QS testet Rückverfolgbarkeit

    Erfolgreich bei Obst und Gemüse - Fleisch und Wurst folgen

    Bonn. Die QS GmbH hat ermittelt, wie lange es dauert, festzustellen, aus welchen Erzeugerbetrieben und von welchen Großhändlern Obst und Gemüse mit dem QS-Prüfzeichen im Handelsregal stammen. Nach durchschnittlich neun Stunden und 15 Minuten hätten alle

    [1048 Zeichen] € 5,75