Bis zur letzten Bohne

Firmen müssen nachweisen, dass sie Produkte entlang ihrer Lieferkette zurückverfolgen können. Das fordert das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LKSG). Tchibo setzt dabei auf Plattformtechnik und Künstliche Intelligenz. Im Gespräch erklären Tchibo-Manager Pablo von Waldenfels und Sourcemap-Gründer Leonardo Bonanni, was die Zusammenarbeit bringt.

Metro rettet Schnitzel per KI

Mit Künstlicher Intelligenz gegen Lebensmittelverschwendung – Teller statt Tonne – Reale Daten statt statischer Erfahrungswerte

Frankfurt. Metro will weniger abgelaufene Lebensmittel wegwerfen. Denn vieles wäre noch genießbar. Wie lange, das errechnet ein Algorithmus als Dynamisches Haltbarkeitsdatum (DHD). Das Ziel ist eine Branchenlösung.

Stolpern Richtung Starttermin

Rückverfolgbarkeit von Tabak und Zigaretten beginnt am 20. Mai – Weiter Pannen und Probleme bei Umsetzung der EU-Richtlinie

Frankfurt. Am Montag startet Tabak Track&Trace nach 5 Jahren Planung. Doch es gibt wieder Verzögerungen. Und vom Kampf gegen Schmuggel bleibt wenig übrig.

Zeitplan löst sich in Rauch auf

Handel hat nur zehn Tage zum Testen von Tabak Track&Trace – LEH unter Druck

Frankfurt. Immer neue Pannen und Probleme bei der Rückverfolgbarkeit von Tabak und Zigaretten: Geplatzte Termine, verschobene Deadlines, die Händler wollen mehr Zeit.

Händler wollen mehr Geld von der Tabakindustrie

Verbände kritisieren Rückverfolgungssystem Tabak Track&Trace wegen mangelnder Transparenz

Frankfurt. Mehr Geld und Informationen fordern Händler von der Tabakindustrie. Es geht um die Kosten für das Rückverfolgungssystem Tabak Track&Trace.

Zoff mit der Tabakindustrie

Handel will mehr Geld für Rückverfolgbarkeit von Zigaretten und Tabak – Brandbrief der Verbände – Boykott angedroht

Frankfurt. Händler und Hersteller streiten über die Kosten für das Rückverfolgungssystem Tabak Track&Trace. In einem Brandbrief drohen die Handelsverbände mit einem Boykott.

Folge dem Fisch

Followfish will Kutter auf hoher See tracken – Ziel: Nur legale Fänge sollen in den Handel – Mehr Transparenz für Verbraucher

Friedrichshafen. Followfood will die Lieferanten seiner Marke Followfish besser kontrollieren. Satellitendaten sollen zeigen, wer im Verbotenen fischt.

Verbraucher wollen’s wissen

Berlin. 62 Prozent der Verbraucher würden ihre Lebensmittel gern digital zurückverfolgen. Dies ist das Ergebnis einer Umfrage des Digitalverbandes Bitkom. 30 Prozent würden nach eigenen Angaben „auf jeden Fall“ einen QR-Code nutzen, mit dessen Hilfe

Sonia Shinde

Brüssels Bürokratiemonster

Und es kreißte die EU und gebar – ein Bürokratiemonster namens Tabak Track&Trace. Und gleich dem sagenhaften König Minos, will sie danach nichts mehr mit ihm zu tun haben, dem missratenen Spross. Sollen sich doch andere verirren im Labyrinth der Date

Brüssel sorgt für Atemnot

Zeit wird knapp für Tabak Track&Trace – Mehr Fragen als Antworten bei den Beteiligten – Wirtschaft von EU zur Untätigkeit verdammt

Frankfurt. Ab 20. Mai 2019 sollen Zigaretten lückenlos rückverfolgbar sein. Doch das Prozedere ist kompliziert und immer noch fehlen wichtige Vorgaben.