Gans gut kalkuliert
Einkaufstour Mit Küchenchef Benjamin Maerz und Nils Tezcan vom Hotel Restaurant Rose in Bietig- heim-Bissingen der Weihnachtsgans auf der Spur.
STUTTGART. Angekündigt war nur der Chef, doch der kommt nicht allein. Benjamin Maerz hat seinen stellvertretenden Küchenchef Nils Tezcan mitgebracht. Lässig-locker ans Geländer gelehnt, stehen sie an diesem Nachmittag vor der Stuttgarter Niederlassung de
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