Sachsen

Hanna Lehmann setzt im Laurus auf die Genussregion Sachsen

Gastronomie Nachwuchsköchin Hanna Lehmann führt jetzt das kulinarische Regiment im Laurus in Hartmannsdorf.

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Kastenmeier legt im Palais los

Dresden. Soft-Opening für Kastenmeiers Fischrestaurant im Taschenbergpalais: Seit 29. April serviert Restaurantchef Gerd Kastenmeier bereits eine kleine Karte mit Fisch und anderen Speisen. Die offizielle Eröffnung ist für den 17. Mai anberaumt. D

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Espitas-Aktion zum 20-jährigen Bestehen

Zwickau. Die mexikanische Restaurantkette Espitas feiert 20-jähriges Bestehen. Das wird angemessen gefeiert – und zwar mit dem sogenannten „Taco Tuesday“. Das bedeutet, dass an diesen Dienstagen jeder Gast ab 17 Uhr beim Kauf eines Tacos für seine Be

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Landhotel Rosenschänke überzeugt mit kreativer Küche

Auszeichnung Die Kooperation Logis ehrt jährlich Mitglieder, die mit erstklassigen Kochkünsten glänzen.

Kreischa. Eine Auszeichnung für seine herausragenden Küchenleistungen hat das Landhotel Rosenschänke in Kreischa erhalten. Als Mitglied der Logis--Kooperation wurde das Familienunternehmen mit dem Titel „l’excèption by Logis – table distinguée 2019“

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Braufactum-Flagship für Dresden

Neueröffnung Craft-Bier, Burger und Barbecue: Nach dem Erfolg des Berliner Flagship-Restaurants startet Braufactum nun in Dresden.

Dresden. Die Frankfurter Brauer von Braufactum und der Berliner Gastronomiepartner BMB Gruppe haben am historischen Altmarkt in Dresden ein neues Braufactum Restaurant eröffnet. Es ist das zweite nach Berlin. Auch hier wird sich alles um besondere Bi

Kompakt

Leuchtturm in Schmilka Pirna. Nachtrag zur ITB: Anlässlich der Tourismusmesse vergab der Ostdeutsche Sparkassenverband (OSV) den Marketing Award „Leuchttürme der Tourismuswirtschaft“. Ausgezeichnet wurde die Initiative „Winterdorf Schmilka“ in Sac

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Sachsenstube zum Lieblingslokal gekürt

Dresden. Die Gäste haben entschieden und ihre Lieblingslokale der Oberlausitz gewählt: Platz 1 ging an das Hotel & Restaurant Sachsenstube in Lauta, Platz 2 an die Häuslerschenke in Rachlau. Den dritten Platz belegte die Mittelalterkneipe Hopfenblüte

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Regionalinitiative „Fein & sächsisch“ begrüßt vier neue Mitglieder

Marketing Der Verein hat sich dem regionalen Genuss verschrieben und will die kulinarischen Perlen des Landes präsentieren.

Dresden. Traditionelle Landwirte, manufakturartige Lebensmittelproduzenten und familiengeführte Restaurants, die mit sächsischen Zutaten Genüsse zaubern – diese bekannt zu machen und miteinander zu vernetzen, das hat sich die Regionalinitiative „Fein

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Wurstküche dreht am Konzept

Dresden. Neuer Name, leicht verändertes Konzept: Künftig firmiert die Erste Dresdner Wurstküche als Watzkes Wurstküche und demonstriert ihre Zugehörigkeit zur Watzke Brauereiausschank am Ring GmbH damit auch nach außen. Auch beim Marketingkonzept

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Espitas mit Strandhaus

Modernisierung Das Espitas Zwickau investiert 750.000 Euro in den Umbau seines Außenbereichs. Zum Konzept gehört ein Smoker.

Zwickau. Im Espitas-Stammhaus in Zwickau hat man sich anlässlich des 18-jährigen Bestehens ein 500 Quadratmeter großes Strandhaus mit Bar, Glasdach und Platz für 100 Gäste gegönnt. Von Freitag bis Sonntag gibt hier nun ab 17 Uhr ein mexikanisches Abe