Verband der Küchenleitung

Gefahren-Guide Küche

Der Verband der Küchenleitung VKK hat seinen Mitgliedern eine praktische Arbeitsvorlage zur Gefährdungsbeurteilung in der Küche erstellt – als Grundlage individueller Konzepte. Federführend beteiligt waren VKK-Vorstandsmitglied Bernd Merker und die B

Analysen, Broschüren, Lektüretipps

Kompendium: Anhand von Beispielen werden in dem Buch Sicherheitslösungen für den Retail des Deutscher Ladenbau-Verbands (dlv) die planerischen und versicherungsrechtlichen Anforderungen an die bauliche Sicherheit im Einzelhandel erläutert. Es werden

Mit den Augen der Schurken

Früher mussten professionelle Hacker Alleskönner sein. Heute gibt es unter den bösen Buben wie bei den Sicherheitstestern unzählige Spezialisten, um zum Beispiel mobile Apps, vernetzte Geräte, Webanwendungen und Netzwerke und die verschiedenen Betrie

Händler gehen auf Nummer sicher

Vor dem Hintergrund weiter zunehmender Inventurdifferenzen und einer Vielzahl von Normen und Gesetzen wachsen die Anforderungen an die Sicherheit im Einzelhandel. Als praktischer Leitfaden soll „Sicherheitslösungen für den Retail“ des dlv – Netzwerk

Konzept gegen böse Buben

Wer einen Laden einrichtet, muss vieles beachten: Brandschutz ist ein großes Thema – das andere ist der Schutz vor Kriminalität wie Ladendiebstahl oder Einbrüchen. Der Leitfaden des Netzwerk Ladenbau hat die wichtigsten Aspekte des Themas Sicherheit

Gefährliches Netz

Konto leergeräumt, kompromittierende Fotos im Netz, die Polizei beschlagnahmt den PC: Wer glaubt, dass ihm das nicht passieren kann, den belehrt der professionelle Hacker Götz Schartner schnell eines Besseren. Im Auftrag von Unternehmen überprüft er die

Gefährliches Netz

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Videoüberwachung

Ein Ratgeber für alle Fälle

Von der a/b-Schnittstelle und dem a/b-Wandler bis zum ZVEI und der Zweidraht-Übertragung reicht das für die Videoüberwachung wichtige Alphabet. Etwa in der Mitte der insgesamt 240 Lexikon-Seiten finden sich Stichworte wie Jiter, JPEG, Kbyte oder Kell. E

Sicherheit

Beleuchtung für den Fall des Falles

Für das Thema Sicherheitsbeleuchtung will das vorliegende Buch sensibilisieren. Denn, wie auf vergleichbaren Feldern gilt auch hier die verbreitete Hoffnung, der Fall des Falles möge nie eintreten. Nicht selten würden aus diesem Grund aber auch Aufwand, A

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