Richtlinien

Großküchenplanung: Vorschriften und Regeln

Die nachfolgende Aufstellung der wichtigsten Gesetze, Verordnungen, Unfallverhütungsvorschriften, Richtlinien, techn. Regeln, Normen usw. sind unter dem Gesichtspunkt der Planung und Errichtung von Großverpflegungseinrichtungen erarbeitet. Bau und Prüfung