Das Hotel – ein sozialer Ort

Angebote und Ansprachen müssen sich ans echte Leben anpassen. Das sagt Quentin Walesch, Partner bei Waald Strategy & Advisory.

Zimmerreinigung

Wischen ist Besser als Sprühen

Allein die rechtlichen Vorgaben für Hoteliers, die sie in ihren Betrieben zu beachten haben, sind umfangreich und ändern sich immer wieder. Trotzdem gehen die meisten das wichtige Thema positiv an und entwickeln eigene Konzepte, um den Schutz von Mitarbeitern und Gästen zu gewährleisten.

„Hygiene und Sicherheit vor Umsatz“

Sodexo versorgt nach eigenen Angaben täglich in Deutschland an die 1,3 Millionen Gäste in rund 700 Betrieben. CEO Corporate Services Central Europe Andreas Kowalski über die Vorteile digitaler Lösungen im Gastro-Alltag mit Covid-19.