„Hygiene und Sicherheit vor Umsatz“

Sodexo versorgt nach eigenen Angaben täglich in Deutschland an die 1,3 Millionen Gäste in rund 700 Betrieben. CEO Corporate Services Central Europe Andreas Kowalski über die Vorteile digitaler Lösungen im Gastro-Alltag mit Covid-19.

Re-Start | Contract Caterer

Fiebermessen vor Dienstbeginn

Ob Sodexo, Dussmann oder Aramark – um die Gesundheit aller Gäste und Mitarbeiter beim Hochfahren der Betriebsrestaurants zu gewährleisten, haben die Contract Caterer allesamt ein umfangreiches Hygienekonzept erarbeitet. Darin enthalten ist eine Maske

„Größere Offenheit für Neues“

Deutschland macht sich locker. Doch was heißt das für die Betriebsgastronomie? Ein Gespräch mit Harald Fischer, Geschäftsführer für Catering und Vertrieb bei Dussmann Service, über den Re-Start und die langfristigen Folgen der Corona-Krise.