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    Lebensmittel Zeitung 10 vom 12.03.2021 Seite 36

    Journal

    „Wir lernen kaum hinzu“

    Qualitätsmanager Ulrich Nöhle über das medizinisch und gesellschaftlich Richtige, über unzureichende Schnelltests, den fehlenden Impfstoff, die Pandemievorsorge und die menschliche Schwäche, Katastrophen-Szenarien auszublenden.

    [8168 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 25.09.2020 Seite 38,39

    Journal

    Das Corona-Protokoll

    Volker Wiem ist Geschäftsführer bei Edeka Niemerszein. Auch wenn das Unternehmen bislang mehr als gut durch die Krise gekommen ist, hat Corona Spuren hinterlassen. Für die LZ berichtet der Hamburger Kaufmann, was die Pandemie mit ihm, seinem Team und seinen Läden gemacht hat.

    [10495 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 7-8 vom 07.08.2020 Seite 28,29,30

    Interview

    „Hygiene und Sicherheit vor Umsatz“

    Sodexo versorgt nach eigenen Angaben täglich in Deutschland an die 1,3 Millionen Gäste in rund 700 Betrieben. CEO Corporate Services Central Europe Andreas Kowalski über die Vorteile digitaler Lösungen im Gastro-Alltag mit Covid-19.

    [7495 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 19 vom 08.05.2020 Seite 24

    Journal

    Eingangskontrolle

    Bundesänder lockern die Corona-Einschränkungen, Mitarbeiter kehren aus dem Homeoffice zurück. Doch die Angst bleibt. Erste Firmen bieten Mitarbeitern Covid-1-Tests an oder lassen Fieber am Eingang messen. Arbeitsrechtler und Datenschützer sehen das kritisch. Sonia Shinde

    [7543 Zeichen] € 5,75

    TextilWirtschaft 19 vom 07.05.2020 Seite 27,28

    CORONA Personalmanagement

    Auf Abstand

    Die strengen Sicherheitsregeln sind eine neue Herausforderung am POS. Wie sich Händler und Kunden darauf einstellen.

    [6336 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2020 Seite 39,40

    Marketing

    „Wir sehen extreme Schwankungen“

    Christoph Werner über rückläufige Kundenfrequenz, volatile Prognosen und den finanziellen Spielraum des Unternehmens

    Karlsruhe. Weil die Umsatzzahlen von Woche zu Woche stark schwanken, hat dm die geplante Präsentation der Halbjahreszahlen abgesagt. Insbesondere in den Innenstädten sei die Frequenz deutlich eingebrochen, erklärte der dm-Chef im LZ-Interview. Auf der derzeit stark volatilen Basis ließen sich keine vernünftigen und vertrauenswürdigen Aussagen und Prognosen treffen. Der finanzielle Spielraum des Unternehmens sei „momentan so groß, dass wir gut agieren können“, erklärte der 47-Jährige. Über Staatshilfen habe er lediglich „allgemein und abstrakt gesprochen, nicht um ein konkretes Problem in einer konkreten Situation zu lösen“.

    [10046 Zeichen] € 5,75