Rückgänge und Zuwächse

Insolvenzen sinken, C&A trennt sich von Fremdmarken, über die 2G-Regel wird weiter diskutiert: die News der Woche

Terror darf nicht siegen

Terrorismus Nach den Anschlägen von Paris will sich das Gastgewerbe nicht in die Knie zwingen lassen. In einer AHGZ-Umfrage zeigen sich Branchenvertreter jedoch tief erschüttert von den Gewalttaten.

Berlin. Gastgeber lassen sich von den Terroranschlägen in Paris nicht unterkriegen. Vielmehr trugen sie mit einer gemeinsamen Aktion eine klare Botschaft in die Welte: „Tous au bistrot“ – „Kommt alle ins Bistro“. Als Zeichen gegen den Terror, für Fre

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DIE MEINUNG DER WOCHE Kritik an Finanzminister Wolfgang Schäuble Zum Artikel „Airbnb prescht weiter voran“ (AHGZ.de vom 13. November) „Es ist ein Unding, dass immer wieder nur die Hotels am Schlafittchen gepackt werden, für alle möglichen staat

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Flavor - Neue Lebensmittel für den modernen Verbrauchergeschmack Jahrestagung 2008 Programm Das Programm gliedert sich in die Bereiche: Sektion 1: Flavor - Molekulare Grundlagen - Vom Lebensmittelrohstoff zum Geruchsrezeptor. Sektion 2: Physiologie und I