Zollstreit mit USA trifft deutsche Unternehmen

Importe von Whiskey, Erdnussbutter und Früchten verteuern sich – Preiserhöhungen und Auslistungen drohen

Frankfurt. Im Zollstreit mit den USA schlägt die EU zurück. Sie verlangt hohe Zölle auf typische US-Produkte wie Whiskey oder Cranberries. Auf deutsche Importeure und Hersteller kommen Mehrkosten von 25 Prozent zu.

Brasilien als Land der Superlative

Seine führende Position in vielen Agrarbereichen will das Land auch in Köln deutlich machen

Köln. Mit 120 Unternehmen kommt Brasilien in diesem Jahr auf die Anuga, um dort seine Stärken als einer der weltweit führenden Lieferanten im Agrarsektor auszuspielen. Schon seit Jahren reiht Brasilien ein Superlativ an den nächsten: als weltweit größte

Schutzgebiet für den Gelben Richard

Ummanz. Wer Vergleiche gebraucht, läuft immer auch Gefahr, die Eigenständigkeit des so beschriebenen aufs Spiel zu setzen. Dennoch sind die Ähnlichkeiten zwischen Rügen und der Insel Mainau nicht von der Hand zu weisen: Ähnlich wie die Bodenseeinsel prof

Spirituosen

Grundlage für edle Obstbrände aus Sachsen sind die reichen Bestände an alten Streuobstwiesen. In Deutschland sind neben den bekannten Stein- und Kernobstarten, wie Birne, Kirsche, Pflaume und Quitte, allein über 1000 alte Apfelsorten registriert. Viele d

WARENKUNDE

Benjaminer, Dollenseppler und Schüttler

Kirschwasser ist der bekannteste deutsche Obstbrand. Das auch Kirsch oder Kirschbrand genannte Produkt wird wie alle Wässer oder Brände ausschließlich aus der namengebenden Frucht, also den Kirschen, gebrannt. Besonders geeignet sind die typischen Brennki

Werder Frucht setzt auf Aktionen

Region stärker in Produktmarketing eingebunden

Hohenseefeld, 22. April. Zum Baumblütenfest in Werder werden in jedem Jahr Hunderttausende Besucher aus Berlin und ganz Deutschland erwartet. Das Havelstädtchen hat in diesem Jahr seinen Gästen das neue Baumblütenfest-Obstweinsortiment der Süßmost- und We

Obstbrenner sind unzufrieden

Frankfurt, 17. Oktober. Die Obsternte 2002 erfüllt nicht die Erwartungen der Obstbrenner. In Mittelbaden, der wichtigsten Rohstoffregion für Kirschwasser, Zwetschgenwasser und andere Steinobstdestillate, fiel die Ernte deutlich niedriger aus als im Vorjah

Fruchtrohwaren werden teurer

Frankfurt, 1. November. Die Fruchtsaftindustrie muss sich auf höhere Konzentratpreise einstellen. So verkündeten die brasilianischen Lieferanten, dass die Preise für Orangensaftkonzentrat "ab sofort" zwischen 1200 und 1300 US-Dollar pro Tonne liegen werde

Obstbrände für Spezialisten

Einziges geschlossenes Anbaugebiet für Aprikosen

Höhnstedt, 16. August. Auf halbem Wege zwischen Halle und Eisleben befindet sich das einzige geschlossene Anbaugebiet für Aprikosen in Deutschland. Aus diesen aromatischen Früchten wird von der Obstproduktion Höhnstedt GmbH, die in diesem Jahr auf ihr zeh

Gute Geschäfte mit einer alten Likörtradition

Es gibt ein Konsortium für den Schutz des Limonello aus Amalfi

Al. Amalfi, 17. Oktober. Das Rezept ist denkbar einfach: Die Schalen von fünf mittelgroßen Zitronen der Sorte "Sfusato Amalfitano" vier Tage in einen Liter reinen Alkohol geben, danach das Destillat filtrieren und mit Zuckersirup aus 1,5 l Wasser und 1 kg