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    Ernährungsdienst Nr. 013 vom 15.02.1995 Seite 015

    ED-Fachthema Kartoffelfrühjahrsbörse

    Pfälzer Kartoffeln bestimmen, was Trend ist

    Porträt einer Erzeugergemeinschaft - Von Cäcilie Daus-Speicher, Wiesbaden

    Grumbeere - so heißen Kartoffeln schon seit je her in der Pfalz. Mit Pfälzer Grumbeere sind seit Jahrzehnten Pfälzer Frühkartoffeln gemeint - und die sind schon fast ein Synonym für deutsche Frühkartoffeln, auf jeden Fall aber die ersten "Neuen" im Lande

    [7484 Zeichen] € 5,75

    Ernährungsdienst Nr. 013 vom 15.02.1995 Seite 013

    ED-Fachthema Kartoffelfrühjahrsbörse

    Kontingentierungsregelungen schaffen einen Vorschriftendschungel

    Der Markt für Stärkekartoffeln unter veränderten Rahmenbedingungen - Von Dr. Wolfgang Sohn, Bonn

    Stärke wird in Europa aus den Fruchtarten Mais, Weizen und Kartoffeln hergestellt und ist für zahlreiche Einsatzbereiche gegeneinander austauschbar. Da es für Getreide eine europäische Marktordnung gibt, die sich auch auf die aus Getreide hergestellte St

    [6249 Zeichen] € 5,75

    Ernährungsdienst Nr. 013 vom 15.02.1995 Seite 011

    ED-Fachthema Kartoffelfrühjahrsbörse

    Lebensmittelhandel schon zeitig an Frühkartoffeln interessiert

    Gute Qualitäten erwartet - Deutscher Markt ist "hungrig" - Von Christoph Hambloch, Bonn

    Aus der mit vorläufig 9,26 Mio t gegenüber dem Vorjahr (12,26 Mio t) recht kleinen Ernte wurde während des bisherigen Marktverlaufs stets nur knapp offeriert. Die Landwirte konnten bei restriktiver Marktbeschickung im Verlauf der ersten Wochen des neuen

    [5463 Zeichen] € 5,75