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    Lebensmittel Zeitung Nr. 03 vom 22.01.1999 Seite 062

    Service Personal und Management

    Abends steht der Chef selbst im Laden

    Auswirkungen der längeren Öffnungszeiten auf die Beschäftigung im Einzelhandel

    chr. Frankfurt, 21. Januar. Gut zwei Jahre nach Einführung der längeren Öffnungszeiten ziehen Wissenschaftler von der Sozialforschungsstelle Dortmund eine nüchterne Bilanz: Der erhoffte Beschäftigungszuwachs blieb aus. Im Gegenteil: Ein Drittel der Betrie

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