TREND-UPDATE

Bei Konsumenten und Herstellern besteht großes Interesse an vegetarischen und veganen Produkten. Die Industrie versucht, den Markt mit Innovationen weiterzuentwickeln.

[1985 Zeichen]

Fleischersatz im internationalen Vergleich

€ 5,75

MARKTSTUDIE

Viele Projekte am Start

Die Verschiebung von Neueröffnungen vom ersten ins zweite Corona-Jahr hat 2021 einen Kapazitätsschub gebracht.

Der Hotelimmobilienspezialist Christie & Co blickt auf ein ereignisreiches Jahr in den neun größten deutschen Hotelmärkten Berlin, München, Frankfurt, Hamburg, Köln, Düsseldorf, Stuttgart, Dresden und Leipzig zurück. Wie die Studie zeigt, haben diese

Grüne Woche

IAA in Frankfurt: Während sich die Autobauer als Umweltschützer inszenieren, ist die Zukunft der Messe unklar

Wer im Jahr 2019 zum ersten Mal in seinem Leben die Internationale Automobil-Ausstellung (IAA) in Frankfurt besucht, könnte meinen, bei einer Umwelt- oder Ökomesse gelandet zu sein – zumindest wenn er den Chefs der großen Marken bei ihren Pressekonfe

Aus der Geisterküche

Ghost Kitchens und virtuelle Marken schaffen ein Gastronomie-Angebot, das ohne Gastraum auskommt und nur für den Liefermarkt bestimmt ist. Trend der Zukunft oder vorübergehender Hype?

[11064 Zeichen]

Delivery und Technologie Delivery und Average Eater Check Gesamter Liefermarkt

€ 5,75

Der Hotelmarkt bleibt in Schwung

Hotelimmobilien Die Zahl investment-relevanter Hotels ist 2018 im Vergleich zum Vorjahr um 5,1 Prozent gewachsen. Das liegt am weiter hohen Neubauvolumen sowie an der Wertsteigerung im Bestand.

Das Marktvolumen investment-relevanter Hotels in Deutschland hat 2018 mit 57,5 Mrd. Euro erneut einen Rekordwert erreicht. Das haben Union Investment und Bulwiengesa in einer aktuellen Analyse herausgefunden. Der Marktwert ist demnach gegenüber 2017

SCHWERPUNKT RHEIN-MAIN

Äbbelwoi und Spiele

Die Konzerte in der Commerzbank-Arena steigern das Image von Frankfurt und haben zudem starke ökonomische Effekte

Beyoncé, Coldplay, Hans Zimmer, Helene Fischer, Robbie Williams – die Liste der Musikstars, die in den vergangenen Jahren in der Frankfurter Commerzbank-Arena aufgetreten sind, ist lang. Dabei begeistern die Künstler nicht nur die Zehntausende Fans v

[3960 Zeichen]

Cashcow für Mainhattan - Ökonomische Effekte des Konzertsommers 2017 für die Stadt Frankfurt

€ 5,75

Deutschland an der Spitze

Hotelmarkt Europa Deutschland und dessen Nachbarländer gelten bei Investoren als sicherer Hafen. Doch da die Kaufpreise hoch und dadurch Renditen niedrig sind, werden auch andere Länder wieder attraktiv.

Der europäische Hotelimmobilienmarkt stellt sich gerade sehr uneinheitlich dar. Während Frankreich beim Investitionsvolumen unter massiven Einbrüchen leidet, sind solche in Großbritannien trotz Brexit – jedenfalls bisher – kaum spürbar. Deutschland i

Droht Frankfurt der Kollaps?

Verdrängungswettbewerb Keine andere Stadt in Deutschland erlebt derzeit einen solchen Hotelbauboom wie Frankfurt am Main. Was bedeutet das für die Hoteliers?

Für bestehende Frankfurter Betriebe sieht die Entwicklung auf den ersten Blick beängstigend aus: An jeder Ecke der Stadt öffnen neue Hotels, zwischen 2016 und 2018 werden über 6.000 neue Zimmer erwartet, die Zahl der Betriebe stagniert jedoch seit Ja

Die Veranstaltungen werden digital

Mice-Geschäft Moderne Technologien haben für Veranstalter Priorität. Zwei Drittel der Marktteilnehmer erwarten, dass das Event der Zukunft papierlos stattfindet.

Frankfurt/M. Hoteliers und auch Gastronomen haben Grund zur Freude: Der deutsche Veranstaltungsmarkt ist weiter im Aufwind und bleibt damit ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Insgesamt 393 Mio. Teilnehmer zählten die deutschen Veranstaltungsstätten 201

Deutschland muss beim W-Lan aufholen

Meeting & Event Barometer Deutschlands Hotellerie profitiert immens von Kongressen und Veranstaltungen. Rund die Hälfte der mehr als 7000 Tagungszentren wird von Hotels betrieben. Berlin liegt an der Spitze.

Keynote-Speaker Bill McDermott, CEO der Softwareschmiede SAP, brachte die Bedeutung der Veranstaltungsbranche auf den Punkt: „Um Menschen zu inspirieren, muss man sie zusammenbringen“, sagte er bei der Eröffnungszeremonie der Tagungs- und Veranstaltu