NGZ Top 200 - Ranking der Top-Einzelhotels 1997: Es geht weiter aufwärts

Ein tolles Jahr

Krise? Verdrängungswettbewerb? Überkapazitäten? Quittung für Fehlentwicklung der Investitionsströme? Keine Zukunft für Luxushotellerie? Salopp gesprochen ist alles in dieser Pauschalierung Quatsch. Die 14. Auflage des NGZ-Rankings der nunmehr 200 größten

Adieu, Frau Wirtin!

Die Wirtin hinter dem Tresen - kommunikatives Herz so mancher Kneipe - ist hier nicht gemeint. Kleingastronomie lebt zentral vom aktiv eingreifenden Mithelfer der Familie. Gemeint ist jene Wirtin, die in deutschen Urlaubsgebieten die Gäste ihrer drei oder