Fingerfood

Häppchen auf die Hand

Wenn es wieder Veranstaltungen gibt, läuft Fingerfood zu alter Form auf. Convenience hilft bei Personalnot.

Cool kalkuliert und stets verfügbar

TK-PRAXIS Tiefkühlkost hat ihren festen Platz im Gesamtangebot, wie zahlreiche Köche bestätigen. Vorteile sind gleichbleibende Qualität, problemlose Vorratshaltung und Kalkulationssicherheit.

Wer heute noch glaubt, Tiefkühlkost sei ein Angebot, über das man in den Kreisen der gehobenen Gastronomie allenfalls hinter vorgehaltenner Hand spricht, der täuscht sich. Viele auch innovative Köche bekennen sich durchaus offen zur Nutzung von Tiefk

Ein Süppchen ist immer gefragt

Suppen Saisonale und vegane Spezialitäten liegen im Trend. Hersteller legen Wert auf ausgewählte Zutaten und handwerkliche Zubereitung.

Suppenconvenience ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Geschickt eingesetzt, bietet sie viele Möglichkeiten. Markus Zschiesche kennt die Vorteile moderner Convenience und nutzt sie punktgenau. „Gemeinsam mit Hügli haben wir eigene Rezep