Premium aufs Brötchen

Mit ausgefeilten Produktkonzepten setzen die Konfitürenanbieter süße Impulse. Der Schlüssel zum weiteren Wachstum liegt für die Branche derzeit in der Ausrichtung auf mehr Frucht, weniger Zucker und neue Rezepturen. | Birgit Will

Marken mit biologischem Mehrwert

Die neue Fachmesse Anuga Organic - Gestiegene Nachfrage sorgt für Angebotsvielfalt

Köln, 4. Oktober. Bio boomt - mittlerweile auch bei konventionellen Markenartiklern. Nach gezielten Anfragen von Handelsseite versuchen in diesem Jahr etliche neue Anbieter ihr Glück im Biosegment. Schließlich haben die deutschen Verbraucher im vergangen