Best Practice

In der Krise auf Nummer sicher

In unsteter Corona-Zeit hat High Convenience einen anderen Stellenwert bekommen – sei es in Sachen Hygiene oder Kalkulationssicherheit. Wie schlägt sich das im Gastro-Alltag nieder und welche Trends bewegen die Sparte? Ein Überblick.

Küchenpraxis

Eine Frage des Handlings

Was landet heute in Topf und Pfanne? Für Gastronomen wird die Herausforderung, ein vielseitiges Angebot in Top-Qualität zu akzeptablen Preisen zu servieren, immer größer. Nicht nur, weil es an Fachkräften mangelt, sondern auch weil das Anspruchsdenken auf Gästeseite steigt. High Convenience kann weiterhelfen – maßgeschneidert und effizient.

Dem Wohlbefinden im Bad Raum geben

Die Zeiten, in denen Hotelbäder als Nasszellen betrachtet wurden, sind definitiv vorbei. Gefragt sind Oasen der Erfrischung und Entspannung. In puncto Design ist nichts unmöglich. Eine Trendschau. Von Brit Glocke

"Multifunktionale Formen sind gefragt"

Das Baukastenkonzept ist das Markenzeichen des oberfränkischen Porzellanherstellers Tafelstern. Gabriele Dettelbacher, Marketingleiterin bei Tafelstern, über Trends, flippiges Hotelporzellan und Tafel-Inszenierungen mit dem gewissen Etwas.