„Multi-Channel Marketing ist enorm wichtig“

Die größte europäische Einkaufsgenossenschaft im Bereich Gastronomie- und Großküchenausstattung mit 26 Mitgliedsunternehmen steht an der Nahtstelle zwischen Zulieferer und Anwender. Wir sprachen mit Winfried Menke, Vorstand der Pentagast e.G., über die aktuellen Trends und Perspektiven.