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    gv praxis 12 vom 14.12.2022 Seite 44,45

    Kopf des Monats

    Der Trend-Prophet

    Jochen Pinsker ist Senior Vice President bei der npdgroup Deutschland GmbH, spezialisiert auf Analysen und Lösungen für die Profi-Gastronomie sowie deren Partner. Durch die Kombination von Daten, Branchenexpertise und statistischen Methoden hilft das Unternehmen seinen Kunden, Entscheidungen zu treffen.

    [7125 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 10.03.2017 Seite 6

    Kommentar

    Kampf um jeden Gast

    Das Thema „So is(s)t Zukunft“ beschäftigt uns in dieser Ausgabe auf 22 Seiten. Inspiriert wurde die Redaktion durch einen Beitrag in der FAZ mit dem Titel „Die Stadt ist unsere Kantine.“ Die Botschaft darin wörtlich: „Wer mittags auf die Schnelle ess

    [3524 Zeichen] € 5,75