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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 19 vom 10.05.2014 Seite 015

    Plus Einkaufsquellen

    Spitzenqualität bequem ordern

    Fleischkauf Bei rückläufigem Verzehr liegt Premium-Fleisch im Trend / Vertrauen zum Händler zählt

    Es tut sich einiges im Zulieferer-Bereich. So schreitet zum einen die Digitalisierung des Einkaufs weiter voran, Online-Bestellungen und informative Apps inklusive. Zudem wird die Aufgabe des Einkäufers immer komplexer und verschlingt viel Zeit, da krist

    [5190 Zeichen] € 5,75

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