Interview: Gian-Luca Tomei, Marketing Manager Eiskrem bei Nestlé Schöller

In der Gastronomie darf’s ausgefallen sein

Der Spezialist für Eiscreme-Marketing im Nestlé-Konzern über die Entwicklung neuer Eisspezialitäten, den Trend zu gewagten Kombinationen und über gute Verkaufsstrategien