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    Food Service Nr.06 vom 29.06.2011 Seite 094

    Fachthema

    Die neuen Multitalente

    Heiße und kalte Mixgetränke oder der pure Kaffeegenuss ­ die neuesten Generationen der Kaffeemaschinen bieten nahezu alles. Schokomodule und Flavour Stations zaubern auf Knopfdruck auch für Nicht-Kaffeetrinker Spezialitäten. Darüber hinaus präsentieren sich die klassischen Siebträgermaschinen mit neuen technologischen Raffinessen. Einfaches Handling, um ungelernten Kräften schnell die Barista-Kunst nahezubringen, gewinnt an Bedeutung. ir

    [21601 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 06 vom 17.06.2011 Seite 048

    Technik

    Die neuen Multitalente

    Heiße und kalte Mixgetränke oder der pure Kaffeegenuss - die neueste Generation der Kaffeemaschinen bietet nahezu alles. Darüber hinaus präsentieren sich die klassischen Siebträgermaschinen mit neuen technologischen Raffinessen. Ein Marktüberblick.

    [10349 Zeichen] € 5,75