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    Food Service Nr.01 vom 10.01.2001 Seite 064

    Fachthema Geschirrspültechnik

    Im Blick: Arbeitsplatz 'Spülküche'

    Geschirrspültechnik: Wohin marschiert die Produktentwicklung, welche Leistungs-Highlights markieren heute Markterfolg? Klar ist: Innovationen finden weniger in großem Maßstab statt ­ überaus zahlreich sind vielmehr Optimierungen en detail. Wichtige Stichwörter hier: Hygiene, Effizienz & Humanisierung. Dabei ist Denken im System gefragt, inklusive Vor- und Nachbereitung des Spülens selbst ­ und natürlich umfassende Kundenbetreuung: Service. Ein Trend-Telegramm von der Düsseldorfer hogatec.

    [3353 Zeichen] € 5,75