Interview: Andreas Dümmig, Geschäftsführer Puro Hotelkosmetik

"Bieten, was nicht jeder hat"

Andreas Dümmig, Chef von Puro Hotelkosmetik über Kosmetiktrends, Nachhaltigkeit und Ökologie, Individualität im Hotelbad und wie man diese kostengünstig umsetzt

Interview: Dieter Bernhardt

"Höhenflug bei Wild und Fisch"

Der Geschäftsführer der Tifa Tiefkühlkost Allianz über die bei Gastronomen und Küchenchefs beliebtesten Tiefkühlprodukte, die Trends sowie das Thema Nachhaltigkeit

Holzmöbel zeigen Charakter

Stühle, Bänke und Tische aus dem Werkstoff sind ideal, wenn Natur und Nachhaltigkeit zum Gastrokonzept gehören

Holz schafft Ambiente, auch im Außenbereich. Neben klassischen Biergartenmöbeln, bietet der Markt in jüngster Zeit überraschende Neuheiten. Zum Beispiel Outdoor-Mobiliar aus gebrauchten Gerüstbohlen von Bauholz design, die bereits in Beach Clubs ein pass

"Grün ist das neue Weiß"

Von Micaela Buchholz

In den USA sind Öko-Hochzeiten groß in Mode. Auch in Deutschland wächst die Lust der Verliebten auf die Eheschließung im Einklang mit der Natur.