Fachmesse

Trends, Know-how & Networking

Bei der Konsumgütermesse Ambiente in Frankfurt gibt es erstmals eine eigene HoReCa-Halle und ein anspruchsvolles Academy-Programm.

Die Ambiente, die weltweit führende Messe für Konsumgüter, nimmt verstärkt Kurs auf die Hotellerie und Gastronomie: Vom 7. bis 11. Februar finden Gastro-Profis in Frankfurt alle Trends und Neuheiten rund um den gedeckten Tisch und zwar gebündelt in d

Rahmenprogramm

Inspirationen aus aller Welt

Bei der ersten Auflage der HoReCa-Academy geht es um internationale und nationale Hospitality-Trends, Gastro-Marketing und kunstvolle Tischdekorationen.

Wie sehen die aktuellen Entwicklungen im Gastraum aus? Welche Trends bewegen die Hotellerie und Gastronomie? Und welchen Einfluss hat eigentlich die Wahl des Geschirrs auf das Erlebnis beim Essen? Antworten auf diese und andere Fragen finden Gastr

Designtalks zeigen Trends

Berlin. Wie sieht das Hotel der Zukunft aus? Wie beeinflussen die Megatrends Individualisierung, Gesundheit und Neo-Ökologie die klassische Hotellerie? Und welche Rolle spielen dabei Architektur und Design? Mit diesen und weiteren Fragen beschäftig

Betreiber müssen flexibel sein

Hotelimmobilien-Kongress Internationale Marken drängen nach Deutschland und kämpfen mit jungen Budget-Häusern um Top-Standorte in A-Städten. Was das für den Markt bedeutet.

Wellness-Gipfel 2013

Wellness wird erwachsen

Spa-Trends Lebenshilfe statt Kuschelwellness: Wer im heiß umkämpften Markt bestehen will, braucht inzwischen ganzheitliche Konzepte.

Bensberg. Auch wenn er selbst nicht anwesend war: Der Dalai Lama war beim diesjährigen Wellness-Gipfel allgegenwärtig. Und zwar mit seiner These, die er vor Kurzem bei einem Kongress in Neu-Delhi verkündet hatte: „Es ist nur der gesund, der auch glücklic

Wellness-Gipfel 2013

Wellness wird erwachsen

Spa-Trends Lebenshilfe statt Kuschelwellness: Wer im heiß umkämpften Markt bestehen will, braucht inzwischen ganzheitliche Konzepte.

Bensberg. Auch wenn er selbst nicht anwesend war: Der Dalai Lama war beim diesjährigen Wellness-Gipfel allgegenwärtig. Und zwar mit seiner These, die er vor Kurzem bei einem Kongress in Neu-Delhi verkündet hatte: „Es ist nur der gesund, der auch glüc

Von Kämpfern und Künstlern

Tourismus Zeit ist das neue Luxusgut, hieß es beim fvw-Kongress in Köln. Menschen erhoffen sich von ihrem Urlaub vor allem Selbstfindung, Inspiration und authentische Angebote.

Köln. „Aus Tankstellen werden Supermärkte, aus Imbissbuden Lounges und aus Hotels Wellnesskliniken. Wenn wir jetzt nicht handeln und alte Regeln auf den Kopf stellen, verpasst die Tourismusbranche den Anschluss“, sagt Oliver Leisse beim fvw-Kongress in K

Von Kämpfern und Künstlern

Tourismus Zeit ist das neue Luxusgut, hieß es beim fvw-Kongress in Köln. Menschen erhoffen sich von ihrem Urlaub vor allem Selbstfindung, Inspiration und authentische Angebote.

Köln. „Aus Tankstellen werden Supermärkte, aus Imbissbuden Lounges und aus Hotels Wellnesskliniken. Wenn wir jetzt nicht handeln und alte Regeln auf den Kopf stellen, verpasst die Tourismusbranche den Anschluss“, sagt Oliver Leisse beim fvw-Kongress

Wellness als Hilfe zur Selbsthilfe

Trendwende beim Deutschen Wellness Gipfel / Spas sollen Gästen einen selbstverantwortlichen Lebensstil vermitteln

DÜSSELDORF. Positive Zauderer, sorglose Sportler, traditionelle Minimalisten und selbstkritische Interessierte: Künftig sind Gäste im Spa nicht mehr nur Erholungssuchende und Kosmetikfans, sondern Menschen, die sich einen selbstverantwortlichen Lebenssti

Mit Mut und Motivation zum Erfolg

Richtungweisend: Das Pro-Mensch-Forum 2010 will mit seinen praxisorientierten Vorträgen zum Handeln anregen und neue Impulse liefern

STUTTGART. Was erwartet Restaurants und Hotels in der Zukunft? Wie motiviert man Mitarbeiter, so dass sie sich selbst ständig auf die Suche nach neuen Ideen begeben? Und wie reagiert man eigentlich auf Kritik aus dem Internet? Lösungsvorschläge zu diese