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    der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 26 vom 01.07.2017 Seite 6,7

    der hotelier spezial Tabletop: Porzellan, Glas, Besteck, Textilien

    Tafeln nach Lust und Laune

    Nachhaltigkeit, Design und Farbe geben auf dem gedeckten Tisch den Ton an. Wenn es passt, darf gern auch mutig kombiniert werden. Doch das Gesamtkonzept sollten Hoteliers nicht aus den Augen verlieren. Von Petra Mewes

    [6729 Zeichen] € 5,75

    der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 26 vom 01.07.2017 Seite 7

    der hotelier spezial Tabletop: Porzellan, Glas, Besteck, Textilien

    „Stilbrüche gehören dazu“

    Susanne Schmidt obliegt die Leitung Marketing und Produktmanagement der Proheq GmbH. Für sie bilden alltagstaugliche Produkte, Service und Flexibilität eine untrennbare Einheit.

    [2548 Zeichen] € 5,75

    der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 26 vom 01.07.2017 Seite 8

    der hotelier spezial Tabletop: Porzellan, Glas, Besteck, Textilien

    „Geschirr kann genussverstärkend wirken“

    Barbara Schmidt ist Professorin für Entwurf mit Schwerpunkt Design und Experiment an der Kunsthochschule Berlin-Weißensee. Im Interview spricht die Expertin über das Zusammenspiel von Geschirr und Ambiente, ihre Motivation zu neuen Entwürfen und nachhaltige Zukunftsmodelle für die Branche.

    [7267 Zeichen] € 5,75