Besser als daheim soll er sein

Kaffeepraxis Die Gäste schätzen hohe Qualität und möchten die Herkunft des Kaffees kennen. Nur fachmännische Zubereitung garantiert den Genuss.

Terroir-betonte Herkünfte, schonende Trommelröstung, Brühen von Hand – das sind die aktuellen Trends gepflegter Kaffee-Genusskultur. Dabei komme es vor allem auf die Zubereitung an, heißt es bei JJ.Darboven. „Wir nutzen unsere Erfahrung beim Rohkaffe