Heiße Getränke, heiße Geschäfte

Kaffeekreationen sind aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken / Scholadengetränke und Tee als Publikumsrenner

Ein knappes Viertel des deutschen Verbrauchs an Kaffee läuft über den Außer-Haus-Konsum - Tendenz steigend. Spezialitäten wie Milchkaffee, Cappuccino und Latte Macchiato, die an der Spitze der Beliebtheit stehen, verzeichnen besonders starke Zuwächse - n