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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 48 vom 28.11.2008 Seite 008

    Diese Woche Meinung

    Leserforum

    Paläste, Prognosen, Personal, Pilotfunktion

    Ältere Häuser, alte Sorgen. Zum Editorial "Den Mäzenen sei Dank!" auf AHGZpeople und in AHGZ vom 22. November: Sinnfrage "... brauchen wir wirklich Grand Hotels? Eher benötigen wir das Personal, das ein Grand Hotel ausmacht. Aufgrund meiner Erfahrung k

    [3381 Zeichen] € 5,75