Editorial

Die Zukunft des Essens

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Welche Rolle spielt die Ernährung? In einer sich immer schneller drehenden Welt wird sie vor allem bei Paaren ohne Kinder und bei Singles zur Nebensache. Darüber können auch die beliebten Koch-Shows im Fernsehen nicht hinwegtäuschen, sind sie doch meist