Viel Leistung auf wenig Fläche
Kleinere Küchen, weniger (und oft nicht so gut ausgebildete) Mitarbeiter der allgemeine Kostendruck geht auch an Großküchen-Ausstattungen nicht vorbei. Für die Produktentwicklung heißt das: Die Geräte müssen hocheffizient, multifunktional, platzsparend und leicht bedienbar sein. Kompakte Kochleistung auf kleinstmöglichem Raum auf diese Anforderungen seitens der Anwender müssen sich auch die Anbieter thermischer Anlagen einstellen. Hier ein Überblick zu den auf der hogatec präsentierten Neuheiten & Trends.
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