Meerwert auf dem Teller
Was tut sich an der Meeresfront? Eindeutig: Fisch & Verwandte sind ein Winning Team. Sie schwimmen ganz obenauf, wenn es um die angesagten Themen geht, die Verbrauchereinstellungen und -bekenntnisse heute prägen. Im Zeichen von Wellness und (gesundheits)bewusster Ernährung, von leichter Küche und natürlich der anhaltenden Ethno-Woge haben Fisch & Seafood imagemäßig enorm zugelegt. Hier kommt zunehmend auch eine gewandelte Genuss-Vorstellung ins Spiel, die Lust beim Essen dann besonders schätzt, wenn sie mit Vernunft im Einklang scheint: werthaltig, gesundheitlich korrekt schmeckt immer besser. Ein Trendüberblick aus Vorstufen-Sicht.
[12408 Zeichen]
€ 5,75