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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 09 vom 01.09.1997 Seite 054

    Gastronomie

    Kassensysteme

    PC-Kasse auf Eroberungszug

    "Wer ist der beste Schnitzelverkäufer, wieviele Salade Ni oise verließen am Sonntag die Küche, sind jetzt noch genügend Eier vorrätig und in welcher Stunde ist der Durchschnittsbon am höchsten?" Die Anforderungen an moderne Kassensysteme sind hoch. Voll k

    [9252 Zeichen] € 3,80