Brot, Backwaren, Frühstück und Brunch

Knuspriger Start in den Tag

Hochwertige Backwaren sind Pflichtprogramm auf dem Frühstücksbuffet / Auswahl, Frische und Wellfit-Aspekte werden immer entscheidender

STUTTGART. "Was Gäste von unserem Frühstücksangebot halten, hängt ganz wesentlich von der Qualität der Brötchen ab", sagt Peter Griebel. Der Küchendirektor des Estrel Hotels in Berlin machte sich die Entscheidung nicht leicht. "Bis wir unsere Idealbrötch