Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE

Hotelier des Jahres und Deutscher Hotelkongress 2019 Viel Lob und Zuspruch gab es für das diesjährige Branchentreffen – stellvertretend vier Zuschriften: „Informative und unterhaltsame Vorträge, intensive Gespräche und Austausch mit inspiriere

8,3 % Umsatzplus in der Spitze

Das also ist die 95er Bilanz der Top 80: Beeindruckende 71 % der Unternehmen nennen - gemessen am Vorjahr - Pluszahlen, knapp 1/3 aller sogar 2stelliges Wachstum. Selbst flächenbereinigt liegen volle 54 % der Matadore im grünen Bereich. Praktisch je

Bodycheck der Branche

Mancher schwört auf den Kaffeesatz, andere ziehen Bleigießen an Sylvester vor. Der nächste befragt die Sterne, wenn es an die Zukunftsdeutung geht. Mit derlei Spökes hat unsere Branche gewißlich nichts am Hut: Zwecks solider Auskunft über Zukunft schaut s

Zwänge. Chancen.

Diese Anuga hat es wieder mal bestätigt. Messen liefern (neben dem, was sie wesentlich zu leisten haben: Direktkontakt von Angebot und Nachfrage) ein ziemlich brauchbares Abziehbild der Branchenlage. Erinnern wir uns an den Herbst 1991: Schöner, besser, g