Raus aus dem Mittelmaß

Trendgutachten: Mittelstandshotellerie darf sich in der Krise nicht abschotten / Defizite im Sales- und Marketingbereich

BERLIN. Das Geschäftsreise- und Mice-Segment zählte im vergangenen Jahr noch zu den Wachstumsmotoren der Hotellerie. Doch jetzt schlägt die Wirtschafts- und Finanzkrise voll durch. "Alle Reisen, die auch nur den geringsten Anschein von Incentive haben, w