„Die Sharing-Economy hat ihre Unschuld verloren“

Hamburg. Ob Textilien, Elektronik, Werkzeuge, Autos oder Spielzeug und Babyausstattung wie jüngst bei Real – Mieten statt kaufen liegt im Trend. Der Think Tank Trendbüro und sein Gründer Peter Wippermann beobachten ihn seit Langem.

Wo der Kunde was isst

LZ-Journal zur Anuga über den Wettbewerb der Food-Kanäle

Frankfurt, 9. Oktober. Im Kampf um den Magen der Kunden stehen dem Lebensmittelhandel viele Wettbewerber gegenüber. Die Gastronomie differenziert sich in verschiedenste Kanäle und legt eine große Dynamik an den Tag. Der Umsatzanteil der Außer-Haus-Verze