Food-Trailer-Boom in den USA

New York, Boston, Portland, Austin, San Francisco, L.A. ­ hier geht die Post ab. Von der Ostküste bis an die Westküste Amerikas tauchen in den Innenstädten und Außenbezirken großer bis mittelgroßer Städte immer mehr Food-Trucks auf und verändern so das Stadt- und Straßenbild. Sie sind schnelle Stationen für hochwertiges Essen 'on the go' ­ zeitgeistig und bedarfsgerecht. Ein Trend, der längst auch in Europa aufschlägt. KW