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    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.01 vom 14.03.2008 Seite 060

    Bio

    Bekannte Namen im Regal

    Alle stürzen sich auf Bio. Immer mehr klassische Markenartikler kommen mit grünen Varianten traditioneller Artikel. Sie wollen das lohnende Segment nicht den Handelslabels überlassen. Auch die Naturkostbranche rüstet auf. Nun beginnt das Gerangel um Rohstoffe, Qualitäten - und den Kunden.

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