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    Food Service Nr.04 vom 25.04.2003 Seite 080

    Hamburg

    Viel besser als erwartet

    77. Internorga in Hamburg: Riesengroß war angesichts der anhaltenden Konjunkturflaute die Herausforderung, mit Innovationen Kauf- und Marktimpulse zu initiieren. Trotz Krisenstimmung daheim und belastendem Kriegsbeginn im Irak ­ die rund 850 Aussteller aus 20 Nationen zogen, fast wider Erwarten, ein insgesamt positives Fazit. Der wirtschaftliche Tiefpunkt scheint zumindest in den Köpfen überwunden zu sein. Neuer Tenor: mit kleinen Schritten schnell raus aus dem Stimmungstief.

    [14883 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr.06 vom 10.06.2002 Seite 072

    Veranstaltung

    Mit Konzepten in die Zukunft

    Profis aus Betriebs-, Klinik- und Heimgastronomie trafen sich im Hotel Düsseldorf Hilton zum 6. Fachsymposium für Systeme und Konzepte in der Gemeinschaftsverpflegung. Insgesamt zwölf Experten lieferten 200 Branchen-Entscheidern aus fünf Nationen wichtige Daten und Fakten zum Thema: 'Zukunft braucht System'. Wichtigste Inhalte: Leistungsoptimierung durch intelligente Konzepte, Cook & Chill auf dem Prüfstand inklusive innovativer Vermarktungsstrategien.

    [8994 Zeichen] € 5,75