Müsli bis in den späten Abend

Konsumtrend „Brinner“ nennt sich der neue gastronomische Trend aus den USA, nach dem typische Frühstücksspezialitäten auch abends angeboten werden.

Man muss doch nicht alles mitmachen – das sagt sich sicher mancher Gastronom, der zum ersten Mal von „Brinner“ hört. Der Trend kommt, wie könnte es anders sein, aus den USA. Brinner, das ist eine Kombination aus „Breakfast“ und „Dinner“. Gemeint ist,

Genuss mit Mehrwert

Gesunde Offerten boomen – auch bei Brot und Backwaren. Die Hersteller reagieren darauf mit einer Vielzahl an Neuheiten. Ob gluten- und laktosefrei, Bio, zuckerreduziert oder mit Wohlfühl- Ingredienzien, der Verbraucher achtet zunehmend auf den Mehrwert. Die wichtigsten Innovationen im Überblick.

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Der Brotkorb der Deutschen

€ 5,75

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