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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 10 vom 01.10.1998 Seite 028

    Hotelmarkt

    Reservierungsdienstleister

    Anschluß gesucht?

    Wer bringt das Hotel wie und zu welchen Konditionen in die Global Distribution Systems, mit deren Hilfe die Reisebüros Zimmer buchen? In der September-NGZ haben wir vier unabhängige Reservierungsdienstleister vorgestellt. In dieser Ausgabe folgen vier wei

    [2493 Zeichen] € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 09 vom 01.09.1998 Seite 038

    Hotelmarkt

    Reservierungsdienstleister

    Herren der (Bild)-Schirme

    Abzocker sieht die eine Gruppe Hotels in ihnen, Entwicklungshelfer beim Sprung in die Reisebürocomputer dieser Welt die andere Fraktion. Aber daß es ohne sie nicht geht, wissen alle, zumindest alle an GDS-Buchungen Interessierten. Denn Reservierungsdienst

    [6447 Zeichen] € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 12 vom 15.12.1997 Seite 030

    Hotelmarkt

    Internet

    Nebel oder Hurricane

    "Nebel, der, wenn er sich lichtet, zum Hurricane wird", so umschrieb Andreas Pflaum, Hotelier des Jahres '97, im Januar den Begriff Internet. Daß die Präsenz im World Wide Web nicht schaden kann und auf jeden Fall eine Investition in die Zukunft ist, hat

    [12116 Zeichen] € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 01 vom 01.01.1997 Seite 030

    Gastronomie

    Dem Outdoor-geschäft einheizen

    Die Deutschen haben das Essen und Trinken unter freiem Himmel liebgewonnen, die Gastronomen sich darauf eingestellt. Auch das Angebot an Garten- und Terrassenausstattung wird ständig weiterentwickelt. Wer im September die Fachmesse für Gartenmöbel, Spoga

    [6034 Zeichen] € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 11 vom 01.11.1996 Seite 063

    Gastromagazin

    XII. Rémy Forum

    Blick in die Zukunft

    "Architektur und Design spielen eine größere Rolle in der Gastronomie, gleichzeitig ist der Konsument nicht mehr eindimensional festlegbar auf Fast- Food oder Gourmet. Darauf müssen wir uns alle einstellen." Mit diesen Worten eröffnete Dominique Hériard D

    [2893 Zeichen] € 3,80