Interview
Die Zukunft ist Bio
Manfred Sassen, Geschäftsführer des Deutschen Tiefkühlinstitutes.
Lebensmittel Zeitung: In manchen Segmenten der Warengruppe wird es zusehends schwieriger, den Markt durch Innovationen zu entwickeln. Mit welchen Konzepten und Strategien jenseits von Inno
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