Trendradar

Bier aus dem Baukasten

Das deutsche Reinheitsgebot begrenzt die Kreativität. Sollte man meinen. Dennoch steht eine immense Auswahl an Biergetränken zur Verfügung. Weitere Neuheiten sind im Kommen. Ulla Bosshammer

Zu den "glorreichen Sieben von Baden" zählt Zwickelbier. Es wird im Keller am so genannten Zwickelhahn - so nennt sich der Probierhahn am Lagertank - gezapft und fließt ungefiltert ins Glas. Ein Tick mehr Hopfen verleiht "Wildschweinbier Spezial" das gew

Trends der zukünftigen Medienentwicklung

1. Globalisierung Die neue Medienwelt erfordert gewaltige Investitionen in die Technik und riesige Vorräte an Inhalten. Zu schaffen ist beides nur von großen Unternehmen und Partnerschaften. Sprich: Die Fusionswelle ist noch nicht am Ende. Spezielle Inf